Top 5 địa chỉ ăn thắng cố ngon bậc nhất tại Hà Nội là một chủ đề khá thú vị mà hôm nay mình muốn cùng bạn khám phá. Nhắc đến Hà Nội, không thể không nhắc đến những hương vị đậm đà, đặc trưng của ẩm thực đa dạng và phong phú. Trong đó, món thắng cố – một biểu tượng ẩm thực đặc trưng từ vùng Tây Bắc Việt Nam, đã trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều thực khách. Bạn đã sẵn sàng tìm hiểu cùng Vntoplist.com chưa?
Nhà Hàng Sơn Thiên – Ẩm thực Việt
Nhà hàng Sơn Thiên, tọa lạc trên con đường Trần Kim Xuyến, quận Cầu Giấy, tự hào là địa điểm ẩm thực Việt chuyên phục vụ đặc sản ngựa bạch và bò tơ Tây Ninh. Những món ngon của nhà hàng không chỉ là sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu, mà còn là hương vị độc đáo chỉ có tại đây.
Bạn đang xem: Top 5 Địa Chỉ Ăn Thắng Cố Ngon Bậc Nhất Tại Hà Nội
Món thắng cố Ngựa Sơn Thiên là điểm đặc sắc, khiến thực khách nhớ mãi và muốn quay lại lần thứ hai, thứ ba. Không gian nhà hàng rộng rãi, lấy cảm hứng từ rừng núi, thiết kế truyền thống kết hợp hiện đại, tạo nên không khí ấm cúng.
Ngoài món thắng cố, nhà hàng còn phục vụ đa dạng món hải sản tươi sống. Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, không gian thoải mái, Sơn Thiên là sự lựa chọn lý tưởng cho các buổi tiệc đa dạng. Đặt bàn ngay để trải nghiệm những khoảnh khắc ẩm thực độc đáo.
- Địa chỉ: 37 Trần Kim Xuyến, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 0961 429 158
- Email: nhahangsonthien.37@gmail.com
- Website: https://nhahangsonthien.com/
- Facebook: www.facebook.com/sonthienrestaurant/
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Thắng Cố A Quỳnh 2
Thắng cố A Quỳnh, tên tuổi ẩm thực nổi tiếng từ Sa Pa, đã trở thành biểu tượng của đặc sản vùng cao. Chi nhánh thứ 2 tọa lạc tại 15A – F Lô A 10 CD3 KĐT Nam Trung Yên, Yên Hoà, Cầu Giấy mang đến trải nghiệm ẩm thực Tây Bắc độc đáo. Với menu đa dạng như lẩu thắng cố, ngựa sốt tiêu màn thầu, giò ngựa, cơm lam, và súng ngựa, thực khách sẽ hòa mình vào không gian tràn ngập hương vị truyền thống.
Không gian thoáng đãng và rộng rãi là điểm đặc biệt của Thắng cố A Quỳnh 2, lý tưởng cho các sự kiện như tiệc công ty, liên hoan, và sinh nhật. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, wifi miễn phí, và dịch vụ freeship trong bán kính 10km là những điểm cộng lớn khiến Thắng cố A Quỳnh 2 trở thành lựa chọn hàng đầu.
- Địa chỉ: 15A – F Lô A 10 CD3 KĐT Nam Trung Yên, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 0914 466 266
- Fanpage: Thắng cố A Quỳnh 2
Nhà Hàng Cao Nguyên Đá Hà Giang
Nhà Hàng Cao Nguyên Đá Hà Giang là điểm đến của những người yêu thực phẩm độc đáo từ vùng cao. Với chủ quán là người Hà Giang, quán nổi tiếng với các món đặc sản như xôi ngũ sắc, ngựa xào lá lá lồm, và gà đen. Món thắng cố đặc biệt với hương vị độc đáo, hòa quyện giữa thảo quả, hạt dổi và củ sả.
Xem thêm : #Top 5 Quán Cháo Ếch Ngon Ở Quận 1, TP. HCM
Không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách nhà gỗ Tây Bắc, mang lại cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Nhân viên nhiệt tình và chu đáo đồng hành cùng thực khách trong mỗi bữa ăn. Xứng đáng là một trong top 5 địa chỉ ăn thắng cố ngon bậc nhất tại Hà Nội.
- Địa chỉ: Số nhà 16, Ngõ 250, Đường Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội
- Điện thoại: 0983 047 8 93
- Email: nongthihoa0405@gmail.com
- Facebook: Nhà Hàng Cao Nguyên Đá Hà Giang
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
Bếp Mị
Bếp Mị không chỉ là một nhà hàng, đó là tinh hoa của vùng đất Tây Bắc tuyệt vời. Nằm tại 59 Nguyễn Lương Bằng, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội, Bếp Mị là không gian thanh xuân, nơi thăng hoa tình yêu với miền đất đầy nắng và gió. Mỗi bữa ăn tại đây không chỉ là việc nạp năng lượng mà còn là chuyến hành trình thưởng thức vị ngon của ẩm thực Tây Bắc.
Món lẩu Thắng Cố là đặc sản tại Bếp Mị, được chế biến với 12 loại gia vị truyền thống. Hương thơm của thảo quả, hoa hồi, và qué chi quyện cùng với vị béo ngậy của thịt ngựa tạo nên một bữa ăn trải nghiệm đích thực.
- Địa chỉ: 59 Nguyễn Lương Bằng, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 0966 059 205
- Email: nhahangbepmi59@gmail.com
- Fanpage: Bếp Mị
- Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 & 17:00 – 03:00
Thắng Cố Ngựa Lê Gia
Thắng Cố Ngựa Lê Gia là điểm đến để tận hưởng hương vị chân thật của ẩm thực Tây Bắc tại Hà Nội. Với cam kết sử dụng nguyên liệu tươi sạch, lẩu Thắng Cố tại đây không chỉ hấp dẫn về mặt vị giác mà còn bởi hương thơm độc đáo.
Ngoài lẩu Thắng Cố, Thắng Cố Ngựa Lê Gia còn mang đến các món ngon khác từ thịt ngựa, đảm bảo làm hài lòng thực khách khó tính nhất. Không gian thoải mái, sạch sẽ cùng đội ngũ nhân viên nhiệt tình làm cho mỗi bữa ăn tại đây trở nên đặc biệt.
- Địa chỉ: Số nhà 5B20, Ngõ 1 Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 033 5019992
- Email: legia151196@gmail.com
- Facebook: Thắng Cố Ngựa Lê Gia
- Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 & 16:00 – 22:30
Thắng cố là đặc sản của người dân tộc nào và cách chế biến
Tìm hiểu xong về top 5 địa chỉ ăn thắng cố ngon bậc nhất tại Hà Nội, mình sẽ cùng khám phá nguồn gốc và cách chế biến món ăn hấp dẫn này trong nội dung tiếp theo dưới đây nhé!
Thắng cố là một món ăn truyền thống của người H’mông, một dân tộc thiểu số đặc biệt ở khu vực Tây Bắc Việt Nam. Món ăn này có nguồn gốc từ Vân Nam, Trung Quốc, và sau đó được du nhập vào văn hóa ẩm thực của nhiều dân tộc khác như Kinh, Dao, và Tày.
Xem thêm : #Top 11 Ca Sĩ Nhí Tài Năng Nhất Việt Nam
Chế biến món thắng cố là một quá trình tinh tế, đòi hỏi sự chăm chỉ và kỹ thuật để giữ được hương vị đặc trưng của nguyên liệu. Dưới đây là một cách cơ bản để chế biến món thắng cố:
→ Nguyên liệu:
- Thịt ngựa, bò, trâu, lợn (lựa chọn theo khẩu phần mong muốn).
- Nước dùng từ xương để nấu lấy hương vị.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, và một số loại gia vị khác như hành, tỏi, gừng.
→ Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu rửa sạch thịt và cắt thành từng miếng mỏng. Nấu nước dùng từ xương, có thể thêm gia vị như hành, gừng để tạo hương vị.
→ Bước 2: Nấu thắng cố – Cho thịt vào nước dùng đã nấu sôi. Nêm gia vị vừa ăn, có thể thêm đường để làm dịu hương vị.
→ Bước 3: Nấu đến khi thịt chín – Đun sôi nước dùng rồi giảm lửa nhỏ. Nấu nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm, hấp thụ hương vị của nước dùng.
→ Bước 4: Bày biện và phục vụ – Cho thịt thắng cố ra đĩa. Rắc tiêu và thêm một số gia vị tùy chọn như ngò, hành để tăng thêm hương vị.
Chế biến thắng cố đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật để giữ nguyên hương vị tinh tế và thơm ngon của món ăn truyền thống này.
Top 5 địa chỉ ăn thắng cố ngon bậc nhất tại Hà Nội, nơi thưởng thức món thắng cố ngon, đã không chỉ là những quán ăn mà còn là những điểm hẹn của những người yêu thực phẩm truyền thống. Với sự sáng tạo trong cách biến tấu và bảo tồn giá trị nguyên bản của món ăn, các địa điểm này hứa hẹn mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tuyệt vời nhất. Chắc chắn, việc thưởng thức thắng cố tại Hà Nội sẽ để lại những ấn tượng khó quên. Vntoplist.com Cảm ơn bạn đọc!
Nguồn: https://vntoplist.com
Danh mục: Toplist
Leave a Reply