Bánh mì luôn là lựa chọn sáng giá của người dân Việt Nam cho bữa ăn sáng đủ chất và có vô vàn sự lựa chọn, từ bánh mì kẹp, bánh mì chảo, bánh mì chấm đến bánh mì xíu mại… Hôm nay, chúng ta sẽ bắt đầu hành trình thưởng thức với Vntoplist.com qua danh sách Top 4 quán bánh mì ngon nhất ở TP Thanh Hóa để thưởng thức hương vị tuyệt vời này!
Bánh Mì Bách
Quán Bánh Mì Bách, nổi tiếng tại khu vực Trần Phú, thật sự đặc biệt với chiếc bánh mì lớn, dai và vô cùng ngon miệng. Điểm đặc trưng của lò bánh mì này chính là ổ bánh mì tuyệt vời, không bị khô và cứng, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách. Hương vị của những chiếc bánh mì này thực sự phong phú với sự kết hợp tinh tế từ pate, thịt ram, thịt nướng, nem nướng, trứng chiên, chả lụa, xá xíu, heo quay, chả cá – tất cả đều thơm ngon đến không ngờ.
Bạn đang xem: Top 4 Quán Bánh Mì Ngon Nhất Ở TP Thanh Hoá
Với mỗi miếng bánh mì nóng hổi, giòn tan, bạn sẽ cảm nhận được hòa quyện tuyệt vời giữa mỡ thịt heo, nước sốt đậm đà và vị cay cay từ ớt, tạo nên hương vị đậm đà nhưng không gây ngán ngấy.
Không chỉ có bánh mì thịt, Quán Bánh Mì Bách còn phục vụ những món ăn sáng khác như bánh bao, bánh mì ngọt, sandwich. Một chiếc bánh mì nóng hổi, ngập pate béo béo, sốt mayonnaise, dưa leo tươi mát, rau thơm và dưa muối – một kết hợp vị giòn ngon đến khó quên.
- Địa chỉ: 225 Trần Phú, TP. Thanh Hoá, Thanh Hoá
- Điện thoại: 023 7385 3883
- Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00 | 15:00 – 23:00
Bánh Mì Dì Quy
Quán Bánh Mì Dì Quy trở thành điểm đến thân thuộc của cư dân địa phương khi nói đến bánh mì. Phần nhân đặc biệt trong bánh mì được làm từ cá bạc má, theo cách chế biến truyền thống của Thanh Hoá, tạo nên hương vị độc đáo không thể nhầm lẫn. Điều đặc biệt hơn, bạn có thể tuỳ chọn thêm topping cho bánh mì với sự đa dạng từ chả giò, cá viên chiên đến xíu mại.
Mặc dù quán bánh mì nhỏ, chỉ có một người bán, nhưng luôn thu hút lượng khách đông đảo. Kích thước ổ bánh mì tại đây nhỏ hơn một chút so với tiêu chuẩn, nhờ đó khi thêm nhân vào, mỗi miếng ăn đều vừa đủ, không gây cảm giác quá no hoặc chán. Chủ quán thường trộn pate cùng xốt bơ trước khi quết lên bánh mì, tạo nên hỗn hợp béo ngậy và hương vị thơm bùi. Ngoài bánh mì cá, Quán Bánh Mì Dì Quy còn có bánh mì thịt nguội và bánh mì chả để đáp ứng sở thích đa dạng của khách hàng.
- Địa chỉ: 15 Đường Quán Giò, TP. Thanh Hoá, Thanh Hoá
- Điện thoại: 0942 631 865
- Giờ mở cửa: 05:00 – 19:00
Bánh Mì Cô Phương
Bánh Mì Cô Phương đã ghi dấu ấn trong lòng tín đồ bánh mì, với thực đơn đa dạng, cho phép bạn lựa chọn thoải mái theo khẩu vị cá nhân. Ngoài các món bánh mì trứng, xúc xích, quán còn phục vụ bánh mì thịt nướng muối ớt, thơm ngon đặc biệt. Bánh mì giòn nóng, nhân thơm ngon, gia vị vừa miệng, cùng rau thơm và dưa chuột giòn tạo nên một trải nghiệm không thể bỏ qua.
Xem thêm : + Top 6 Nhà Sách Lớn Nhất Và Tốt Nhất Ở Hải Phòng
Không gian nhỏ xinh tạo cảm giác gần gũi, với mức giá từ 15.000 – 30.000 VNĐ, bạn sẽ có một chiếc bánh mì to, ngon và ấm lòng. Nếu ở gần đây, đừng quên ghé thưởng thức bánh mì tuyệt vời ở đây nhé. Pate tại đây thật ngon, hòa quyện với các nguyên liệu khác tạo nên hương vị hài hòa, dễ ăn. Đồng thời, với nhiều thịt, rau, đồ chua và dăm bông nhà làm, chất lượng được đảm bảo. Tất cả nguyên liệu trong bánh mì được chế biến theo công thức đặc biệt, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
- Địa chỉ: 9 Nguyễn Du, TP. Thanh Hoá, Thanh Hoá
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Tiệm bánh mì Bon
Tiệm bánh mì Bon đang nắm giữ vị trí hàng đầu trong danh sách đồ ăn nhanh của giới trẻ, và khi bạn thưởng thức, sẽ hiểu tại sao nó lại như vậy. Trong tiệm, bạn sẽ chứng kiến cảnh chủ quán cắt từng lát thịt mỏng cuộn từ chiếc xiên thịt lớn quay tròn trong lò nướng. Tiếng xèo xèo lan tỏa cùng hương thơm béo ngậy khiến lòng bạn mong chờ phút thưởng thức.
Chiếc bánh mì tam giác với lớp vỏ giòn, ruột mềm, hương thơm ngất ngây, chứa đựng từng lớp thịt đậm đà; dưa chuột, cà chua, bắp cải tím và hành tây trộn chua ngọt cùng nước sốt trắng đục giúp kết hợp hài hòa mọi thành phần.
Nhân bánh mềm mịn, thấm đượm hương vị, không khô cứng ngay cả khi nướng lâu. Bắp cải tím giòn kết hợp với dưa chuột và xà lách tạo nên sự tươi mát. Bánh mì trước khi nhân được bỏ vào, được hấp nóng để giữ độ giòn và ấm. Hòa quyện vị chua dịu của cà chua, xà lách, dưa leo với vị béo ngậy của thịt quay làm nên hương vị đặc biệt.
- Địa chỉ: 143 Trần Phú, TP. Thanh Hoá, Thanh Hoá
- Điện thoại: 0345 363 366
- Giờ mở cửa: 06:30 – 10:30
Trình tự các bước sản xuất 1 ổ bánh mì
Quy trình sản xuất bánh mì trong quy mô công nghiệp đòi hỏi sự tỉ mỉ và chuẩn bị kỹ lưỡng từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến quá trình nướng bánh. Đây là một số điểm quan trọng và lưu ý khi áp dụng quy trình sản xuất bánh mì:
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và thiết bị
– Nguyên liệu: Bột mì, nước, nấm men, đường, muối, và phụ gia (nếu có).
– Thiết bị: Máy trộn bột, lò nướng bánh công nghiệp, máy chia bột, máy cán bột, tủ ủ bột, máy vê bột.
- Bước 2: Định lượng nguyên liệu
– Công thức: Phải chính xác và theo tỷ lệ để đảm bảo chất lượng bánh mì.
Xem thêm : Top 7 Shop Bán Túi Xách Chuẩn Phong Cách Hàn Quốc Tại Hà Nội
– Chú ý: Điều chỉnh lượng gia vị như muối, nước, men để đáp ứng mục đích làm bánh.
- Bước 3: Trộn bột
– Lần 1: Trộn bột và các nguyên liệu theo tỷ lệ để tạo khối đồng nhất.
– Lần 2: Kiểm tra độ đàn hồi và đặc của bột, điều chỉnh nếu cần và thêm phụ gia.
- Bước 4: Chia bột
Chia khối bột lớn thành các phần nhỏ đều nhau, có thể sử dụng máy chia bột để tiết kiệm thời gian.
- Bước 5: Vê bột
Công đoạn tạo hình bánh mì, có thể thực hiện bằng tay hoặc sử dụng máy vê bột cho độ chính xác.
- Bước 6: Ủ bột
Để bánh nở to và có tính đàn hồi cần thiết, dùng tủ ủ bột hoặc cách truyền thống để ủ bột.
- Bước 7: Nướng bánh
Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng: Tùy thuộc vào loại bánh mì và đặc điểm của từng loại bột mà sẽ có nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp.
Với sự đa dạng và phong phú của các địa điểm bán bánh mì ở Thanh Hoá, hy vọng Top 4 quán bánh mì ngon nhất ở TP Thanh Hóa từ Vntoplist đã giúp bạn khám phá và tìm ra được những quán bánh mì có vị ngon và phong cách ẩm thực mà bạn yêu thích. Hãy bắt đầu ngày mới với một chiếc bánh mì thơm ngon và đầy hứng khởi từ những điểm đến ngon miệng này!
Nguồn: https://vntoplist.com
Danh mục: Toplist
Leave a Reply