Bánh Pía được coi là một món ăn ngon và bổ dưỡng đặc biệt từ miền Nam. Ngày nay, bánh Pía đã trở thành món quà phổ biến mỗi khi đi xa về. Để giúp bạn tìm hiểu nơi bán bánh Pía ngon nhất tại Sài Gòn, Vntoplist.com gợi ý Top 9 Địa chỉ bán bánh Pía ngon nhất Sài Gòn lâu đời ở đây. Mời mọi người tham khảo nhé.
Quê Homemade
Quê Homemade là nơi các sản phẩm địa phương được chế biến, trân trọng và đóng gói với tình cảm chân thành từ những người đam mê. Mỗi sản phẩm đều có sự khác biệt đặc biệt mà không ai có. Trong số đó, bánh Pía là sản phẩm đã làm nên thương hiệu cho Quê Homemade trong nhiều năm qua.
Bạn đang xem: + Top 9 Địa Chỉ Bán Bánh Pía Ngon Nhất Sài Gòn
Mỗi chiếc bánh Pía của Quê Homemade chứa đựng tình yêu, sự cẩn thận và cả trái tim của những người làm bánh… Bánh được làm thủ công hoàn toàn, cho nên ngoài hương vị đặc trưng, nó còn có cả tinh thần. Tinh thần của truyền thống, tinh thần từ công thức chế biến bánh tồn tại đã hơn trăm năm.
Được truyền qua nhiều thế hệ, nhưng hương vị vẫn giữ nguyên như ngày đầu khi bánh Pía ra đời. Tất cả các chiếc bánh được làm thủ công tỉ mỉ trong mỗi khâu, từ nhân làm, cán bột, và đặc biệt là quá trình chế biến từng loại nhân. Mỗi bước trong quá trình làm bánh đều đòi hỏi sự cầu kỳ, tỉ mỉ và chứa đựng tình yêu của người con quê.
Bao bì cũng được chú trọng trong suốt hơn 5 năm qua kể từ khi thương hiệu Quê Homemade ra mắt thị trường, với xu hướng đơn giản và bền vững, mang lại giá trị thật của bánh Pía. Bạn có thể lựa chọn từ 9 loại bánh đặc trưng duy nhất của Quê Homemade:
- Củ cải muối
- Củ cải muối trứng muối
- Sầu riêng
- Sầu riêng trứng muối
- Khoai môn
- Khoai môn trứng muối
- Khoai môn trứng nghiền
- Đậu xanh trứng nghiền
- Đậu xanh chà bông trứng nghiền
Không gì tuyệt vời hơn cuối tuần thưởng thức vài chiếc bánh Pía và uống trà Tân long châu (trà hoa) hoặc cùng cafe Arabica, phải không? Nếu bạn muốn mua bánh Pía để thưởng thức hoặc làm quà, bạn có thể đặt hàng qua điện thoại hoặc đến trực tiếp các cửa hàng Quê Homemade theo thông tin bên dưới!
Mọi chi tiết xin liên hệ:
- Showroom TP.HCM: 84 Điện Biên Phủ, phường Đa Kao, quận 1 (gần góc ngã tư ĐBP-Đinh Tiên Hoàng).
- Hotline: 0908 128 486 – 0937 407 339
- Showroom Hà Nội: 07B Thể Giao, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Hotline: 0936 504 853
- Chi nhánh Quê Homemade: 93 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.17, Q.Bình Thạnh (Hiệu thuốc số 21 – Gần cầu Thị Nghè).
- Điện thoại: 028 3514 0108
Đại lý Tân Huê Viên
Khi nhắc đến Tân Huê Viên, không ai ở Nam Bộ lại không biết vì đây là cơ sở sản xuất bánh Pía lớn nhất in khu vực. Mang trong mình các sản phẩm truyền thống từ lâu đời, Tân Huê Viên đã có mặt hầu hết các vùng trên cả nước.
Ngoài các đặc sản nổi tiếng, Tân Huê Viên còn sản xuất các mặt hàng như lạp xưởng, bánh in, kẹo mè đen… rất ngon và có giá cả cạnh tranh.
Thông tin liên hệ:
- 681, chợ Bình Tây, P2, Q6, Tp.HCM – 0908.002.684 – 0903.096.865
- 1070, đường Hậu Giang, P.12, Q.6, Tp. HCM – 0908 315 568
- 124A-126 Phạm Văn Hai, P1, Q.Tân Bình, Tp.HCM – (028) 39915202 – 0913 663 006
- 331B, Điện Biên Phủ, P4, Q3, Tp.HCM – (028) 36013114 – 0936.596.708
Bánh Pía Truly
Pía Truly không chỉ là đặc sản Sóc Trăng, Pía can xại Truly còn là nhãn hiệu hàng đầu về bánh Pía.
Điều đặc biệt về bánh Pía ở đây là nhân bánh. Nhân bánh được làm từ cải muối, có hương vị mặn mặn mà không gây ngán, không quá ngọt như bánh Pía sầu riêng. Vỏ bánh mềm mịn và có hương vị độc đáo. Nếu bạn muốn gửi bánh đi xa, bạn chỉ cần gọi để đặt hàng và bánh sẽ được giao tận nơi, miễn phí.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 50/7 Trường Sơn, Phường 2, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: (+84) 28 7301 5586
Cửa hàng bánh Pía Sóc Trăng
Cửa hàng bánh Pía Sóc Trăng là điểm đến lý tưởng cho những “fan cuồng bánh Pía Minh Dũng”, vì những chiếc bánh ở đây cực kỳ thơm ngon, không quá khô, mà ngược lại vẫn béo ngậy mà không bị tanh hoặc có mùi lạ. Nhân bánh sầu riêng ngọt thanh, giữ nguyên hương vị tươi ngon của sầu riêng. Nếu bạn thường xuyên ăn bánh, bạn có thể mua vài hộp đảm bảo bạn không hết.
Ngoài các sản phẩm chính là bánh Pía, cửa hàng còn tư vấn và giới thiệu các đặc sản nổi tiếng khác của miền Tây như: Lạp xưởng, bánh in, kẹo dừa Bến Tre, bánh tráng sữa, rượu dừa tranh vẽ…
Vị trí mặt tiền cửa hàng rộng lớn, nằm gần Quận 1 trung tâm TP.HCM (gần Cầu Ông Lãnh) và đa dạng đặc sản miền Tây, cửa hàng luôn sẵn sàng đón tiếp khách đoàn, khách du lịch với chiết khấu hấp dẫn nhất.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ 1: Q28 Nguyễn Hữu Hào phường 6 Quận 4 Tp.HCM – 028) 2253 3774 – 0909 528 769
- Địa chỉ 2: 490 (số cũ 10) Phan Xích Long,Phường 3, Quận Phú Nhuận – 028) 6287 4573 hoặc 0963 313 849
Bánh Pía Hưng Thành
Khi nhắc đến Sóc Trăng, không ít người nghĩ ngay đến một đặc sản mang tên bánh Pía. Bánh Pía, hay còn gọi là Bánh lột da, là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng và nổi tiếng nhất là bánh Pía Vũng Thơm. Bánh Pía bắt nguồn từ người Hoa di cư sang Việt Nam vào cuối thế kỷ 17, đây là loại thực phẩm giúp họ vượt qua những ngày khó khăn, và dần dần, bánh Pía trở thành món ăn đặc trưng mang đậm hương vị của vùng Tây Nam Bộ. Và một cửa hàng bạn không nên bỏ lỡ để thưởng thức món ăn tuyệt vời này chính là cửa hàng bánh Pía Hưng Thành.
Với phương pháp chế biến truyền thống kết hợp với hương vị mới, bánh Pía Hưng Thành có nhiều loại như bánh Pía đậu xanh, bánh Pía cam, bánh Pía khoai môn… Mỗi sản phẩm lại có túi lớn hoặc nhỏ khác nhau, phục vụ tất cả các khách hàng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 758/28/26 (số cũ 618/B29) Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh
- Điện thoại: 0933.191.569
Cửa hàng bánh Pía Mỹ Anh
Xem thêm : Top 5 Shop Bán Quần Jogger Năng Động Chất Lượng Và Uy Tín Nhất Tại Huế
Nằm tại khu vực phía Đông thành phố, cửa hàng bánh Pía Mỹ Anh được coi như một “Sóc Trăng nhỏ” tại Thủ Đức. Bên cạnh bánh Pía nổi tiếng, cửa hàng cũng bán lạp xưởng. Lớp vỏ bánh Pía mềm mịn, không bị vỡ khi cắt. Nhân bánh đa dạng với nhiều hương vị và mang đậm nét chân chất của người Nam Bộ. Nếu bạn ở xa hoặc muốn mua làm quà, bạn có thể gọi để đặt hàng và sẽ được giao hàng tận nơi miễn phí.
Thông tin liên hệ:
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ 1: 372, Nguyễn Trọng Tuyển, P2, Quận Tân Bình , TP. HCM – (08) 38 461 907.
- Địa chỉ 2:82 Quốc lộ 1K, Khu phố 3, Phường Linh Xuân, Quận Thủ Đức TP. HCM – 0907450434
- Địa chỉ 3:1350-Kha Vạn Cân, Khu phố 4, Phường Linh Trung, Q. Thủ Đức, Tp. HCM – 0907450434 – 0933416060
Hệ thống cửa hàng bánh Pía Hải Sơn
Hệ thống cửa hàng bánh Pía Hải Sơn đã có mặt tại hầu hết các quận ở Sài Gòn, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về việc đi xa hoặc tốn thời gian. Với công nghệ hiện đại được đầu tư quy mô, cung cấp cho khách hàng những chiếc bánh tốt nhất. Hải Sơn luôn thay đổi công nghệ, cập nhật hương vị, và thay đổi kiểu dáng để tạo ra những chiếc bánh Pía ngon và đẹp, là những món quà ý nghĩa trong mỗi dịp lễ tết.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 13 -15, đường 59, Phường 10, Quận 6, TP. HCM
- Điện thoại: 02839808777 – 0939393373
Bánh Pía Tân Hưng Lợi
Nếu bạn không thể đến Sóc Trăng để thưởng thức món bánh Pía của Tân Hưng Lợi, bạn có thể tìm đại lý phân phối của Tân Hưng Lợi tại Sài Gòn. Chất lượng không hề thua kém trụ sở chính. Với kinh nghiệm làm bánh từ lâu đời, bí quyết làm bánh vẫn mang hương vị xưa, đậm chất Nam Bộ, Tân Hưng Lợi không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm và giới thiệu đến bạn bè quốc tế.
Là nhãn hiệu duy nhất giữ bí quyết làm bánh từ xưa, nguyên liệu để làm bánh TÂN HƯNG LỢI được chọn lọc từ những nguyên liệu thiên nhiên cao cấp, không sử dụng tinh dầu sầu riêng và chất bảo quản.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 418/45 Hồng Bàng, Phường 16, Quận 11, TP. HCM
- Hotline: 0908409788
Đặc sản miền Tây
Miền Tây nổi tiếng với thiên nhiên phong phú. Cùng với những món ngon chân chất mà người dân miền Tây sáng tạo, cửa hàng Đặc sản miền Tây đã ra đời.
Với mong muốn giúp đặc sản miền Tây được phát triển thương hiệu hơn nữa và đảm bảo sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng, cửa hàng Đặc sản miền Tây chọn lọc những sản phẩm chất lượng cao nhất, được thu mua từ nguồn sản xuất và yêu cầu nhà sản xuất không sử dụng các chất có khả năng gây hại cho sức khỏe. Bánh pía ở đây được đánh giá cao với các loại như bánh khoai môn sầu riêng trứng, bánh pía đậu xanh sầu riêng, bánh pía đậu xanh, bánh pía lá dứa, bánh pía mè đen, bánh pía hạt sen, bánh pía lạp xưởng… rất thơm ngon.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 195 Ngô Tất Tố, Phường 22, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
- Điện thoại: 0866831211 ; 0909846201 ; 0909567264
Quy trình làm bánh pía ngon tại nhà
Không cần phải đi đâu xa, quy trình làm bánh Pía thơm ngon tại nhà đơn giản và dễ dàng mà Vntoplist sắp chia sẻ sẽ giúp bạn tạo ra những chiếc bánh Pía đặc sản thơm ngon, giữ nguyên vị truyền thống.
Nguyên liệu (Để làm 10 chiếc bánh Pía):
- Bột mì đa dụng: 340g
- Đậu xanh cà vỏ: 100g
- Sầu riêng đã tách hạt: 200g
- Bột bắp: 10g
- Đường: 125g
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
- Trứng muối : 10 quả
- Muối
- Dầu ăn
Dụng cụ thực hiện: Lò nướng, chảo chống dính, máy xay sinh tố, cây lăn bột…
Phương pháp lựa chọn nguyên liệu
- Phương pháp mua đậu xanh chất lượng
- Đậu xanh được sử dụng để làm bánh Pía là đậu xanh đã được lột vỏ. Hãy lựa chọn những hạt đậu sáng bóng, có màu vàng tươi, kích thước và màu sắc đồng đều giữa các hạt.
- Kiểm tra độ giòn của đậu bằng cách nhấn vào hạt đậu bằng ngón tay. Nếu hạt đậu giòn, dễ vỡ nhưng không vỡ thành nhiều vụn nhỏ, đó là đậu xanh ngon.
- Đậu xanh tươi sẽ có mùi thơm nhẹ và đặc trưng của đậu xanh. Không mua đậu xanh khi có mùi ẩm mốc hoặc những mùi lạ.
- Tránh mua những hạt đậu màu sắc kém, có vết đen, các hạt không đồng nhất về kích thước. Đặc biệt, không mua đậu đã bị tác động của mối, mọt ăn.
- Phương pháp lựa chọn sầu riêng chín ngon
- Để mua được quả sầu riêng chín ngon, hãy chọn những quả có lớp vỏ ngoài có màu xanh hơi ngả vàng hoặc màu xanh rêu. Phần gai có kích thước to và tròn đều. Quả có phần bụng phình to và lộ rõ các múi.
- Sầu riêng chín sẽ có mùi thơm đặc trưng, bạn có thể ngửi thấy mùi thơm mà không cần để gần mũi.
- Khi mua sầu riêng, hãy cầm quả lên và dùng cây đánh nhẹ vào thân quả. Nếu quả đã chín và có nhiều thịt, sẽ phát ra âm thanh “bịch bịch”.
Phương pháp làm bánh Pía đơn giản tại nhà
- Bước 1: Xay nhuyễn hỗn hợp đậu xanh và sầu riêng
Trước tiên, hãy rửa sạch đậu xanh và ngâm trong nước trong vòng 4-6 giờ.
Tiếp theo, cho 100g đậu xanh đã ngâm cùng 300ml nước và 1/2 thìa cà phê muối vào nồi và đun trên lửa nhỏ vừa cho đến khi đậu mềm. Khi nấu, hãy vớt bọt trắng bề mặt.
Khi nước trong nồi cạn, nghiền đậu xanh trong máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn mịn.
- Bước 2: Xào đều hỗn hợp đậu xanh
Cho đậu xanh đã xay cùng 60g đường vào chảo chống dính, bật lửa nhỏ và xào đều. Đợi cho đến khi đường tan hoàn toàn, sau đó thêm từ từ 30ml dầu ăn vào và trộn đều để hỗn hợp hoà quyện.
Xem thêm : #Top 5 Địa Chỉ Bán Món Thái Ngon Ở Quận 10 Tp. Hcm
Sau đó, hòa 10g bột bắp với 20ml nước để bột tan và thêm vào chảo xào đậu. Khuấy đều để hỗn hợp quyện vào nhau.
Tiếp tục xào trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối kết dính, mềm và mịn, sau đó tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra tô lớn và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.
- Bước 3: Xào sầu riêng
Cho 200g thịt sầu riêng cùng 20g đường vào chảo, bật lửa nhỏ. Xào đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và sầu riêng có màu hơi trong.
- Bước 4: Làm bột vỏ bánh
Cho 230g bột mì đa dụng, 45g đường và 1/3 thìa cà phê muối vào tô, trộn đều hỗn hợp. Sau đó, thêm 60ml dầu ăn và trộn đều.
Tiếp theo, từ từ thêm 75ml nước vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối bột đồng nhất. Sau đó, nắn bột đều tay cho đến khi khối bột dẻo và mịn. Đặt bột vào tô và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để nghỉ trong 15-20 phút.
- Bước 5: Trộn hỗn hợp bột dầu
Cho 110g bột mì đa dụng và 45g dầu ăn vào tô. Trộn đều cho đến khi khối bột trở nên đồng nhất, dẻo và mịn. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để nghỉ trong 15-20 phút.
- Bước 6: Chuẩn bị nhân
Chia nhân đậu xanh đã chuẩn bị thành 10 viên, mỗi viên khoảng 38g.
Đặt viên nhân đậu xanh lên tay và dẹt ra. Cho 1 thìa cà phê sầu riêng vào giữa, sau đó gấp lại và tròn thành viên. Đặt viên nhân lên đĩa và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.
- Bước 7: Chia và cán bột
Chia phần bột vỏ bánh và phần bột dầu thành 10 phần tương ứng với số lượng nhân bánh đã chuẩn bị.
Lấy một phần bột vỏ và làm phẳng. Đặt một viên nhân giữa và dàn đều. Nhớ không để nhân tiếp xúc với viền bột vỏ. Sau đó, gấp lại và tạo thành viên.
Lật viên bột, để phần mép bột phía dưới và sử dụng cây lăn bột cán thành miếng mỏng hình oval. Tiếp theo, lật lại và cuộn miếng bột, sau đó cán mỏng theo chiều dọc.
Cuối cùng, bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm để không làm bột khô.
- Bước 8: Bọc nhân
Đặt nhân vào giữa miếng bột, gấp mép nhân lại và nắn sao cho phần vỏ bánh bọc kín nhân.
- Bước 9: Nướng bánh
Trước khi nhét bánh Pía vào lò nướng, hãy đặt nhiệt độ lò ở 180 độ C để làm nóng.
Trải một tờ giấy nướng lên khay và xếp bánh lên khay. Đặt trong lò ở nhiệt độ 175 độ C trong 15-18 phút.
Sau đó, kết hợp lòng đỏ trứng gà với 5ml nước. Quét một lớp mỏng lòng đỏ trên bề mặt bánh và đặt lại vào lò. Tiếp tục nướng trong 5-7 phút ở nhiệt độ 175 độ C.
Với cách làm bánh Pía trên, bạn đã hoàn thành một chiếc bánh Pía ngon với nhân đậu xanh và sầu riêng.
Hãy để lại ý kiến của bạn về quy trình làm bánh Pía ngon tại nhà. Bạn có thể chia sẻ những trải nghiệm của mình khi thực hiện từng bước, hoặc những bí quyết riêng của bạn để làm cho bánh thêm ngon và thơm phức. Nếu bạn đã thử làm bánh theo quy trình này, hãy kể cho mọi người biết về kết quả và cảm nhận của bạn. Đồng thời, hãy chia sẻ bài viết Top 9 Địa chỉ bán bánh Pía ngon nhất Sài Gòn để mọi người cùng được biết đến những địa chỉ bán bánh Pía uy tín nhất nhé.
Nguồn: https://vntoplist.com
Danh mục: Toplist
Leave a Reply