Chè, hay còn được gọi là trà, là hương vị mà mọi người trên khắp đất nước Việt Nam đều say mê. Đằng sau thứ hương vị thơm ngon đó là sự đầu tư công phu từ người trồng chè, họ đã dành rất nhiều tâm huyết và công sức để trồng và chăm sóc chúng. Trong bài viết này, cùng Vntoplist.com khám phá Top 7 thương hiệu chè nổi tiếng nhất Việt Nam và trên thế giới.
Chè Shan Tuyết
Nếu phải chỉ ra dòng trà có giá trị nhất tại Việt Nam, chắc chắn là chè Shan Tuyết. Shan Tuyết là giống cây trà cổ thụ, sinh trưởng qua hàng trăm, hàng ngàn năm trên núi cao từ 1200 mét. Cây trà cao đến vài mét, thân cây có khi mấy người ôm không xuể. Để hái trà, người dân tộc phải đu dây, trèo lên cây để hái, vô cùng khó khăn. Bởi vậy sản lượng chè Shan Tuyết không cao, luôn là thức trà quý hiếm được săn lùng.
Bạn đang xem: #Top 7 Thương Hiệu Chè Nổi Tiếng Nhất Việt Nam
Chè Shan Tuyết là loại chè có búp to màu trắng xám, dưới lá chè có phủ 1 lớp lông tơ mịn, trắng nên người dân gọi là chè tuyết. Chè Shan Tuyết có mùi thơm dịu, nước vàng sánh màu mật ong. Chè được chế biến theo phương pháp thủ công của người dân tộc Tày, Mông, Dao.
Từ lá trà Shan tươi, các nghệ nhân có thể làm đủ các loại trà: Hồng trà, Hoàng trà, Thanh trà, Bạch trà và Phổ nhĩ. Nhiều nghệ nhân còn tài tình kết hợp trà với nhiều loại hoa thơm, tạo ra những sản phẩm độc đáo giá trị. Người mua dòng trà Shan Tuyết không chỉ để mang về thưởng thức, mà phần đông chọn làm món quà biếu trang trọng, có chiều sâu và để lại nhiều ấn tượng cho đối tác, người thân.
Một trong những thương hiệu đi đầu trong việc tạo ra các sản phẩm chất lượng và độc đáo từ trà Shan Tuyết là Lili Tea World. Bên cạnh những dòng trà thuần, Lili Tea World còn tạo ra tiếng vang trong giới yêu trà bởi những hương vị phối trộn sáng tạo như: Bạch trà kết hợp hoa hồng Mai Khôi, Đông Phương Mỹ Nhân phối với Kim Quế hoa, hay Oolong kết hợp đào rừng và cúc La Mã. Bộ sưu tập này có tên Special Oriental Tea.
Bên cạnh đó, những thiết kế bao bì rất sang trọng và đầy nghệ thuật, được gửi đến các cuộc thi bao bì Quốc Tế. Việc đầu tư kỹ lưỡng đến từng chi tiết ấy đã đưa thương hiệu Lili Tea World lên vị trí Top 1 về sản phẩm Trà Quà Tặng.
Chè Tân Cương
Tân Cương là tên gọi của một xã thuộc thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên. Nơi đây cùng với 5 xã liền kề là: Phúc Xuân, Phúc Trìu, Thịnh Đức, Quyết Thắng và Phúc Hà từ lâu đã nổi tiếng với sản phẩm chè búp khô mang tên gọi “Tân Cương” được chế biến từ giống chè trung du lá nhỏ.
Khu vực địa lý là nơi tiếp giáp với vùng núi Tam Đảo, giống như một thung lũng dồn tụ các luồng gió ẩm từ Đồng bằng Bắc Bộ và vùng Đông Bắc thổi tới, với địa hình chủ yếu là đồi bát úp có độ cao dưới 200m, dốc thoải. Vì vậy, đây là khu vực có những điều kiện đặc trưng về thổ nhưỡng và khí hậu thích hợp cho sinh trưởng và phát triển của cây chè và chính những điều kiện này đã tạo nên chất lượng đặc biệt của vùng chè Tân Cương so với chè trồng ở các vùng khác.
Chè là sản phẩm truyền thống của người dân nơi đây nhờ có mùi thơm mạnh, mùi cốm và bền, vị chát đậm dịu, hài hòa, rõ hậu ngọt, không có vị xít hoặc đắng, rất hấp dẫn. Chất lượng chè Tân Cương có được ngoài những điều kiện về tự nhiên còn là tập quán canh tác, chăm sóc, chế biến và bảo quản chè của người dân ở khu vực này.
Xuất xứ chè Tân Cương được bảo hộ chỉ dẫn địa lý là sản phẩm chè búp khô được chế biến từ lá của cây chè trung du (Camellia sinensis Var. Macrophylla) được trồng, chăm sóc và chế biến trong khu vực địa lý thuộc các xã: Tân Cương, Phúc Xuân, Phúc Trìu, Thịnh Đức, Quyết Thắng và Phúc Hà của thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên.
Quy trình chế biến cũng phải đúng kĩ thuật như: sao, vò rồi sao liên tục, sự điều chỉnh lửa phù hợp để chè không bị nát và cháy. Bằng những kinh nghiệm đúc kết của người dân nơi đây đã cho ra sản phẩm chè vô cùng tuyệt vời phục vụ đông đảo thị hiếu của người dân Việt Nam. Không những thế, chè còn là thứ đặc sản nông sản của Việt Nam đối với thị trường quốc tế.
Chè Mộc Châu
Cao nguyên Mộc Châu (tỉnh Sơn La) là vùng đất được thiên nhiên ưu đãi với các điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu thích hợp cho cây chè phát triển. Nhờ có cây chè, cuộc sống của đồng bào các dân tộc ngày càng ổn định. Tại Mộc Châu hiện đã có nhiều công ty, doanh nghiệp, hợp tác xã hoạt động với tổng diện tích chè đạt 1.822 ha, với khoảng 600 lao động thường xuyên.
Chè Mộc Châu cho hương vị tinh khiết, nước có màu xanh tươi và người thưởng thức thì không thể lẫn với các thương hiệu chè khác. Để chè Mộc Châu nổi tiếng như hiện nay thì nguyên nhân không phải do chúng được trồng trên cao nguyên Mộc Châu mà do cách trồng chè, chăm sóc và cách chế biến chè Mộc Châu. Sản phẩm chè Mộc Châu cũng được trồng và chăm sóc hoàn toàn từ thiên nhiên và cách chế biến cũng công phu không khác gì chè Tân Cương của Thái Nguyên. Chỉ có điểm khác biệt là chè Mộc Châu được trồng trên vùng núi cao nên hấp thụ được nhiều tinh túy của đất trời làm nên một loại chè đặc biệt.
Sản phẩm chè cũng đa dạng về mẫu mã chủng loại, chất lượng, từng bước đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Trong những năm gần đây, các sản phẩm chè Mộc Châu đã được giới thiệu ra thị trường nước ngoài.
Chè Bát Tiên
Chè Bát Tiên có nguồn gốc từ vùng núi cao Đài Bắc, Đài Loan. Được người dân Tuyên Quang mang về trồng thử nghiệm và kết quả cho thấy, loại chè này phù hợp với điều kiện, khí hậu, đất đai tại địa phương, sinh trưởng phát triển mạnh, kháng bệnh tốt. Do vậy giống chè Bát Tiên đã được nhân giống và phát triển thành những vùng đồi chè đến nay đã được hơn chục năm.
Xem thêm : Top 5 Tiệm Vàng Uy Tín Và Chất Lượng Nhất Tp. Biên Hòa Đồng Nai
Quy trình trồng chè, chăm sóc và chế biến giống chè này cũng giống như chè Tân Cương – Thái Nguyên. Chỉ khác ở chỗ là đất trồng và giống cây nên cây có hương vị và tác dụng riêng biệt.
Chè Bát Tiên là loại chè ngon, có những đặc tính và hương vị như: Chè có mùi thơm đặc trưng, rất riêng. Sau khi uống có dư vị trong miệng rất thơm và hơi có chút ngọt dịu. Nước chè xanh, không ngả màu đèn khi để lâu như loại chè khác. Không có cặn, không có váng, nước chè xanh trong. Chè Bát Tiên đặc biệt không gây mất ngủ, đảm bảo sức khỏe, hợp khẩu vị với mọi lứa tuổi.
Chè Gia Nghĩa
Khám phá vùng đất Tây Nguyên, nơi kỳ bí với những dãy núi rừng hùng vĩ, âm nhạc của chiêng và lửa nhà rông, đã tạo nên bức tranh văn hoá đặc sắc. Cùng với đó, những vườn cà phê thơm ngát và những đồi chè xanh tươi là điểm đặc sắc thu hút những du khách ghé thăm miền đất này.
Chè Gia Nghĩa, với danh tiếng là vùng trồng chè lớn nhất tại tỉnh Đắk Nông thuộc Tây Nguyên, nổi tiếng với sản lượng chè hàng năm đạt hàng trăm tấn. Mặc dù không nổi tiếng như một số thương hiệu chè khác, Chè Gia Nghĩa được xem là linh hồn của người Gia Nghĩa. Sự chăm sóc đơn giản của người dân và vị trí trồng chè trên đồi núi cao đã tạo nên thương hiệu chè Gia Nghĩa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và xuất khẩu sang nhiều quốc gia lân cận.
Chè Vằng
Chè Vằng, một thương hiệu chè nổi tiếng đến từ xã Cam Nghĩa, huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị. Nổi tiếng với lá chè vằng cao, mang lại những hiệu quả kỳ diệu đối với sức khỏe sau sinh. Khác biệt với các thương hiệu khác, giống chè này không dễ kiếm và cách chế biến cũng không đơn giản.
Chè Vằng, khi được sử dụng hàng ngày, đặc biệt tốt cho gan, thận, mật, và các hệ cơ trong cơ thể. Mặc dù hương vị không thơm và lôi cuốn như một số thương hiệu khác, nước chè Vằng có màu vàng đục. Ngày nay, Chè Vằng ngày càng được biết đến với những công dụng tuyệt vời của nó. Thương hiệu này đang phát triển và vững bước trên thị trường chè Việt Nam và quốc tế.
Chè Thanh Bình
Chè Thanh Bình, thuộc xã Mường Khương, tỉnh Lào Cai, là một thương hiệu chè tuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm trong mọi khâu. Được nhân giống từ chè shan tuyết trên núi, Chè Thanh Bình có hơn 600 ha chè, trong đó có hơn 400 ha chè đang trong giai đoạn kinh doanh. Điều này giúp nông dân Thanh Bình có điều kiện mở rộng diện tích trồng chè và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Khác biệt với các thương hiệu chè khác, Chè Thanh Bình không sử dụng hóa chất trong canh tác, bảo vệ giống, v.v., tạo nên hương vị độc đáo của chè. Mặc dù không tự nhiên nhưng đảm bảo đầy đủ về chất lượng và an toàn, Chè Thanh Bình là lựa chọn tin cậy cho những người muốn trải nghiệm chè chất lượng.
Chè được trồng nhiều nhất ở đâu của Việt Nam?
Với đất đai màu mỡ và khí hậu thuận lợi, giống trà (chè) đã trải qua hành trình trồng trọt từ Bắc xuống Nam, khiến Việt Nam nổi lên như một trong những quốc gia sản xuất và xuất khẩu trà hàng đầu thế giới. Chỉ cần bước chân qua những vùng đất trà nổi tiếng, bạn sẽ bắt gặp bức tranh tuyệt vời của những cánh đồng xanh mát, và cảm nhận tình cảm của những người làm chè, từng kiên trì, âu yếm, và cắt tỉa từng búp trà để mang đến những hương vị tuyệt vời cho những người yêu trà.
Thái Nguyên – Đệ nhất danh trà
Khi nhắc đến trà, không thể không nhắc đến Thái Nguyên – vùng đất đầu tiên nổi danh với trà xanh. Nơi này nổi tiếng với những cánh đồng trà xanh mát, bao la và vô tận. Trà ở Thái Nguyên được trồng và chăm sóc theo phong cách truyền thống, giữ nguyên được hương vị và màu sắc độc đáo từ lâu đời, được nhiều người yêu thích. Hương thơm thoang thoảng, màu xanh tinh khiết, đắng ngắt nhưng lại để lại hậu vị ngọt ngào, trà xanh Thái Nguyên đã tạo nên những thương hiệu nổi tiếng như Tân Cương, Đồng Hỷ, La Bằng,… Tân Cương, đặc biệt, nổi tiếng với trà nõn tôm hảo hạng.
Mộc Châu – Thiên đường của trà Nhật
Mộc Châu, với điều kiện tự nhiên lý tưởng, là nơi trồng các giống trà truyền thống của Nhật Bản mà người Việt yêu thích. Nơi này nổi tiếng với nguyên liệu trà để sản xuất matcha cao cấp. Không chỉ là vùng trồng trà ngon, Mộc Châu còn là điểm đến du lịch xanh tuyệt vời. Khi đi qua vùng núi rừng Tây Bắc, đừng quên dừng chân thưởng thức trà Mộc Châu và ngắm nhìn những đồi chè xanh bát ngát.
Xem thêm : #Top 9 Shop Thời Trang Đẹp Nhất Phố Núi Trúc, Hà Nội
Suối Giàng – Nguồn cảm hứng từ chè Shan Tuyết
Suối Giàng, Yên Bái, nổi tiếng với đặc sản chè Shan Tuyết. Nơi đây có hàng nghìn cây chè cổ thụ, thậm chí có những gốc chè Shan Tuyết lên đến 300 năm tuổi, là một trong những cây chè cổ thụ nhất thế giới. Chè Shan Tuyết đã trở thành động lực phát triển kinh tế chủ lực của tỉnh và nâng cao đời sống của cộng đồng nơi đây.
Hà Giang – Tuyệt tác trà Shan Tuyết
Hà Giang, với diện tích trồng trà đứng thứ ba cả nước, là quê hương của các loại chè Shan Tuyết, Shan Nậm Ty. Với địa thế núi rừng hùng vĩ, Hà Giang thu hút du khách bằng quy trình trồng và sản xuất trà độc đáo của các dân tộc. Những thương hiệu trà nổi tiếng như Kim Tuyên, Ngọc Thuý, Phúc Vân Tiên, Đại Bạch Trà... đều góp phần làm nên tên tuổi cho trà Hà Giang.
Tuyên Quang – Điểm đến của các giống trà đặc sản
Tuyên Quang cũng là một điểm đến trồng trà nổi tiếng của Việt Nam. Nơi này phát triển các loại chè Shan Tuyết, chú trọng vào trồng nhiều giống trà đặc sản có giá trị kinh tế cao như Kim Tuyên, Ngọc Thuý, Phúc Vân Tiên, Đại Bạch Trà… Năng suất và chất lượng trà Tuyên Quang ngày càng được đánh giá cao trong và ngoài nước.
Bảo Lộc – Lâm Đồng – Vùng trồng trà ấn tượng
Với địa hình bình sơn nguyên, khí hậu ôn hoà, Bảo Lộc – Lâm Đồng là nơi nổi tiếng với nông trường trà rộng lớn, cung cấp nguồn nguyên liệu trà thơm ngon và có giá trị cao cho cả nước. Tam Châu, Phương Nam,… là những nông trường trà nổi tiếng của vùng đất này. Chất lượng trà đen, trà xanh, trà oolong cùng những loại trà ướp hương hoa như sen, lài,… đều được đánh giá cao bởi những người yêu trà.
Cầu Đất – Đà Lạt – Hòn ngọc xanh của trà
Đồi chè xanh mướt tại Cầu Đất – Đà Lạt đã chạm đến trái tim của nhiều du khách. Du khách đến với vùng đất ngàn hoa không thể bỏ qua việc thưởng thức trà Cầu Đất Farm, giúp vùng trà Cầu Đất – Đà Lạt phát triển kinh tế địa phương.
Chuyến đi quanh những vùng đất trồng trà nổi tiếng của Việt Nam mang lại sự hiểu biết về văn hóa địa phương và niềm tự hào về trà Việt. Những loại trà được The Coffee House chọn lọc từ những vùng trà nổi tiếng trên đất nước đều đậm đà hương vị độc đáo. Từ trà sữa oolong nướng trân châu, trà long nhãn hạt chia, trà hạt sen, trà phúc bồn tử đến trà đào cam sả, mỗi loại đều được chế biến từ trà chất lượng, ủ mới hàng ngày, mang lại hương vị thanh mát và tốt cho sức khỏe.
Mỗi loại trà mang đến hương vị và đặc trưng riêng biệt, phản ánh sự đa dạng và phù hợp với sở thích cũng như điều kiện tài chính của từng người. Trên đây là chia sẻ của Vntoplist.com về Top 7 thương hiệu chè nổi tiếng nhất Việt Nam. Mình hiểu rõ rằng việc thưởng thức trà không chỉ là một hành động, mà còn là một nghệ thuật, và trà ngon là nguồn cảm hứng đặc biệt cho nghệ thuật đó. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn tìm kiếm và chọn lựa những loại trà phù hợp nhất với sở thích cá nhân của bạn.
Nguồn: https://vntoplist.com
Danh mục: Toplist
Leave a Reply