5 Quán Gỏi Cá Ngon Hút Khách Nhất Tại Sài Gòn

Top 5 Quán gỏi cá ngon hút khách nhất tại Sài Gòn bởi sự độc đáo và ngon miệng của món ăn này. Thực phẩm tươi sống, như cá trích, cá mai, và cá bớp, được chế biến tinh tế, tạo nên những bữa trưa hoặc tối lý tưởng. Đến với Sài Gòn, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán gỏi cá nổi tiếng nhưng trong số đó, những chia sẻ dưới đây của Vntoplist.com là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thưởng thức hương vị đặc trưng và độ tươi ngon của món ăn này.

Gỏi cá Cô Yến

Nhờ món gỏi cá, kèm theo đó là món chả giò thì không nơi nào có thể sánh với gỏi cá cô Yến, do đó người ta tìm đến quán cô Yến với hai lý do chính: một là để thưởng thức món gỏi cá, hai là để thưởng thức món chả giò. Mặc dù chỉ nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Thích Quảng Đức, nhưng quán gỏi cá và chả giò của cô Yến luôn là địa điểm mà nhiều người đam mê ẩm thực muốn đến.

Bạn đang xem: 5 Quán Gỏi Cá Ngon Hút Khách Nhất Tại Sài Gòn

Với việc kinh doanh theo kiểu gia đình, không gian của quán khá nhỏ, thường chỉ đủ chứa từ ba đến năm người, gây không tiện lợi cho những nhóm người lớn. Tuy nhiên, đồ ăn tại đây là điểm đền đáp cho những hạn chế trên. Đầu tiên, chả giò của quán rất mịn, được làm từ cá tươi và sả băm nhuyễn, mang lại mùi thơm tuyệt vời. 

Gỏi cá trích không béo nhưng vẫn thu hút bởi hương vị tươi ngọt của cá tươi, được xử lý một cách kỹ lưỡng, kết hợp với các loại rau sống và nước chấm hoàn hảo. Gỏi cá cô Yến xứng đáng là một trong 5 quán gỏi cá ngon, hút khách nhất tại Sài Gòn.

Gỏi cá Mai Trâm

Gỏi cá Mai Trâm nằm cuối đường Trương Định, là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích cá sống, đặc biệt là cá sống được chế biến thành những món gỏi ngon khó cưỡng.

Quán ăn nhỏ gọn, không gian chỉ đủ chứa vài ba bàn cỡ vừa, vì thế luôn đông khách mỗi khi mở cửa. Mặc dù quán nhỏ và số món ăn không quá nhiều, nhưng điều làm Mai Trâm không bao giờ bị lãng quên chính là chất lượng của mỗi món ăn. Gỏi cá tại đây có hương vị đậm đà mà không hề có mùi tanh, tạo cho vị giác một cảm nhận đặc biệt với hương vị chua chua cay cay lưu lại đầu lưỡi. Đặc biệt, phần rau được sử dụng trong gỏi ở đây tươi ngon và đa dạng, có cả những loại rau lạ như rau rừng khiến người ta tò mò muốn khám phá.

Xem thêm : #Top 5 Quán Trà Sữa Ngon Và Chất Lượng Nhất Ở Phú Yên

Mai Trâm không hổ danh là một trong 5 quán gỏi cá ngon, hút khách nhất tại Sài Gòn, với đa dạng món gỏi từ cá mai, cá trích đến cá ngừ đại dương bít tết, thậm chí có cả lẩu bò nhúng mẻ. Tất cả điều này tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời trong lòng những thực khách đến với Mai Trâm.

Gỏi cá bé Vân – 188 Bình Quới

Một quán gỏi cá tuyệt vời không kém gì hai quán hàng hàng đầu mà mình muốn giới thiệu đến bạn. Gỏi cá Bé Vân, làm cho nhiều thực khách không thể cưỡng lại vì độ ngon tuyệt vời.

Điểm đáng chú ý tại Bé Vân chính là thịt cá tươi ngon và nước mắm chấm thơm quyến rũ. Kết hợp với khế chua và chuối xanh, gọi là tạo thành hương vị đặc trưng đọng lại trên đầu lưỡi. Ngoài món gỏi cá Nam Ô nổi tiếng, quán cũng phục vụ nhiều món ăn khác được làm từ những đặc sản độc đáo được chế biến theo nhiều cách phong phú, tạo nên các món ăn sáng tạo và đa dạng.

Quán là điểm đến hoàn hảo cho những người yêu thích ẩm thực ở Sài Gòn. Trong khi món gỏi cá Nam Ô đã trở thành một biểu tượng của Đà Nẵng và được ẩm thực từ thế hệ này sang thế hệ khác, Bé Vân đã mang món đặc sản này gần gũi hơn với tất cả mọi người tại Sài Gòn. Nếu cuối tuần này bạn chưa biết nên đến đâu, hãy ghé thăm Bé Vân ngay!

Quán Mây bốn phương – Gỏi cá vườn chuối

Thích thú bởi sự khác biệt, quán ăn tại quận 3 đã tồn tại và phát triển trong hơn 30 năm dựa trên một món gỏi cá ít ai nghĩ đến: Gỏi cá bớp, tạo nên thương hiệu gỏi cá vườn chuối. Để tạo ra một món ăn mang hương vị gia truyền đặc biệt, các công đoạn chế biến không hề dễ dàng.

Đầu tiên, cần nhắc đến công đoạn chuẩn bị nguyên liệu tỉ mỉ. Thiết yếu là việc sơ chế từng chú cá bớp, phải được lựa chọn từ nguồn cung cấp sạch và đảm bảo chất lượng tươi ngon. Sau đó, cá cần được chế biến một cách kỹ lưỡng để đạt độ chín tái, sau đó mới thêm các nguyên liệu khác và gia vị. 

Xem thêm : + Top 6 Địa Chỉ Cắt Kính Cận Uy Tín, Bảo Đảm Chất Lượng, Giá Tốt Bắc Ninh

Thứ hai không thể thiếu trong một món gỏi cá tuyệt hảo là nước chấm đi kèm. Khác biệt với nước chấm thông thường, nước chấm tại đây được làm từ hoa cải mang vị cay nồng, nhằm khắc phục vị tanh của cá và tăng cường hương vị. Tất cả những yếu tố này kết hợp dưới tay nghề của đầu bếp tài ba và giàu kinh nghiệm, tạo nên món gỏi cá bớp tại Mây bốn phương trở thành một thương hiệu truyền thống.

Gỏi cá Tân Hương

Top 5 Quán gỏi cá ngon, hút khách nhất tại Sài Gòn không thể sự có mặt của quán Tân Hương, và khẩu vị cũng như sở thích của mỗi người đều đặc biệt và khác nhau. Tuy nhiên, hầu như mọi người khi đến đây đều không thể nào bỏ qua việc thưởng thức một đĩa gỏi. Vì vậy, quán Tân Hương phải nhập khẩu một lượng cá lớn hàng ngày để đảm bảo sự tươi ngon và đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng.

Tất cả các món ăn tại đây đều có hương vị đặc biệt và khác biệt, vượt trội so với các địa điểm khác. Tuy nhiên, điểm chung của chúng là tất cả đều rất ngon. Những món như ốc nướng tiêu chanh, tiết canh sò huyết và giò heo gác bếp là những món nhắm rượu không thể tuyệt vời hơn tại một quán nhậu dân dã như Tân Hương.

Các nguyên liệu để chế biến món gỏi cá

Để chế biến món gỏi cá ngon và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Cá: Chọn loại cá tươi ngon, không có mùi tanh kháng. Cá có thể là cá trích, cá mai, cá đục, cá dẫu,… tùy theo sở thích cá nhân. (Đây là những loại cá chế biến gỏi ngon nhất mà các con dân xứ biển hay dùng)
• Rau sống: Gồm các loại rau xanh như diếp cá, xà lách, ngò gai, húng, quế,…(rau sống có rất nhiều loại bạn có thể thêm bớt tuỳ theo khẩu vị của mình)
• Gia vị và nước mắm: Ớt, tỏi, hành tím, nước mắm, đường, giấm, và nước cốt chanh để tạo nên nước mắm pha chua ngọt, cay nhẹ và thơm ngon.
• Đậu phộng và hành phi: Đậu phộng rang giòn và hành phi sẽ làm cho món gỏi của bạn thêm hấp dẫn và thơm ngon.
• Gia vị bổ sung: Muối, tiêu, và một số gia vị khác tùy theo khẩu vị cá nhân.

Khi đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên, bạn có thể bắt đầu chế biến món gỏi cá theo sở thích và khẩu vị cá nhân của mình.

Vậy là Vntoplist.com đã chia sẻ với bạn danh sách 5 quán gỏi cá ngon, hút khách nhất tại Sài Gòn cùng các nguyên liệu làm gỏi cá để bạn có thể thử tài chế biến gỏi của mình.. Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị đặc trưng của gỏi cá, hãy ghi nhớ những địa điểm này để thưởng thức trọn vẹn hơn nhé! Cảm ơn bạn đọc!

Nguồn: https://vntoplist.com
Danh mục: Toplist