Món bánh bèo từ lâu đã trở thành món ăn được ưa chuộng của người dân Nam và đặc biệt là người Sài Gòn. Nếu bạn là một trong những người “mê mẩn” món bánh bèo, Vntoplist.com xin gợi ý top 10 quán bánh bèo ngon và nổi tiếng nhất Sài Gòn. Cùng xem qua để chọn ra quán ưng ý để thưởng thức món ăn tinh hoa ẩm thực miền Trung tại ngay Sài Thành sôi động.
Quán Nam Giao
Tại Quán Nam Giao bạn sẽ bị cuốn hút bởi không gian ấm áp, mang đậm vẻ đẹp cổ kính. Bàn ghế được bố trí từ tre, tạo vẻ đẹp dân dã nhưng không kém phần tinh tế. Thực đơn của quán tập trung chủ yếu vào các món ăn theo hương vị miền Trung, từ những món nhẹ đến những món no căng.
Bạn đang xem: Top 10 Quán Bánh Bèo Ngon Và Nổi Tiếng Nhất Sài Gòn
Bánh bèo tôm tươi tại Quán Nam Giao có giá 50.000 đồng/set 10 chén. Những chén bánh bèo được sắp xếp gọn gàng trong mẹt tre, kèm theo một chén nước mắm ngọt với ít ớt để tăng hương vị mặn mà. Bánh bèo nhỏ nhắn, mềm mịn, màu trắng với phần tôm cháy cam và mỡ hành xanh phủ trên trên bề mặt, vừa đơn giản vừa kích thích vị giác khiến bạn muốn thưởng thức ngay lập tức.
Ngoài bánh bèo tôm, bạn cũng có thể thử set bánh thập cẩm giá 66.000 đồng bao gồm bánh bèo chén, bánh bột lọc, và bánh nậm, giúp bạn thưởng thức mỗi món một chút để không bị ngán.
- Địa chỉ: 136/15 Lê Thánh Tôn, Quận 1.
- Điện thoại: 0283 8250 261 & 0777 939 181
- Giờ mở cửa: 07:30 – 21:00
Ông Trùm Bánh Huế
Ông Trùm Bánh Huế là quán ăn chuyên về các loại bánh Huế, đặc biệt là món bánh bèo chén vô cùng hấp dẫn. Quán được chú ý ban đầu nhờ tên tuổi của chủ quán, nhưng sau đó đã chinh phục khách bằng chất lượng bánh tốt và giá cả hợp lý, duy trì được lượng khách ổn định hàng ngày. Không gian của quán chủ yếu là các bộ bàn ghế ngoài trời, tạo không khí thư giãn và thoải mái cho việc ăn uống và trò chuyện.
Mỗi set bánh bèo ở quán Ông Trùm Bánh Huế bao gồm 10 chén, được đựng trong mẹt tre đẹp mắt. Chén bánh bèo có kích thước nhỏ, chỉ cần một muỗng là đã có thể ăn hết.
Điểm đặc biệt là phần tôm cháy và nhân được chuẩn bị đặc biệt cầu kỳ. Nước chấm tại đây cũng rất ngon, đủ sức thuyết phục cả những vị khách khó tính. Ngoài bánh bèo, quán còn cung cấp các set bánh combo thập cẩm, bao gồm bánh bèo chén, bánh bột lọc, bánh ram ít, bánh nậm,…
- Địa chỉ: 20 Huỳnh Khương Ninh, Quận 1
- Điện thoại: 0813 505 990
- Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
Bánh Bèo Huế Thanh Nga
Quán Bánh Bèo Huế Thanh Nga là điểm đến tuyệt vời cho những người yêu thích các món ăn Huế, đặc biệt là bánh bèo. Mỗi chiếc bánh bèo được hấp trong chiếc chén nhỏ và được trang trí với một ít tôm, mỡ hành và da lợn chiên, tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn.
Chiếc bánh bèo nóng hổi khi cho vào miệng sẽ mang đến hương vị ngon ngất ngây, tạo nên một sự hài hòa tuyệt vời mà không gì sánh bằng. Nước chấm làm từ nước xương ống ninh nhừ, đem lại hương vị ngọt tự nhiên.
Khi ăn bánh bèo, việc thêm gia vị như nước mắm, đường và ít tỏi phi vàng sẽ tạo ra hương vị đặc trưng. Nước chấm có độ mặn ngọt vừa phải, kết hợp tuyệt vời với bánh, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
- Địa chỉ: 43 Rạch Bùng Binh, Quận 3
- Điện thoại: 0902 750 788
- Giờ mở cửa: 12:00 – 21:00
Bánh Bèo Chén Thảo Nhi
Không gian quán bánh bèo chén Thảo Nhi không quá rộng, chủ yếu khách thường mua mang đi, nhưng nếu bạn muốn ăn tại quán, chỗ ngồi vẫn được đảm bảo sạch sẽ. Menu không quá đa dạng, tập trung chủ yếu vào bánh bột lọc và bánh bèo nhưng cam kết mỗi món đều ngon.
Xem thêm : + Top 10 nhà hóa học nổi tiếng nhất thế giới từ trước đến nay
Đối với bánh bèo chén, quán Thảo Nhi có hai lựa chọn dành cho bạn: bánh bèo sốt thịt và bánh bèo nhân tôm cháy, với mức giá rất hợp lý.
Bánh bèo ở đây được phủ mỡ hành và sốt thịt bằm màu cam, cùng với đậu phộng nhuyễn, tạo nên một hình ảnh hấp dẫn. Hương vị mềm mại, dẻo dai của bánh kết hợp với sốt thịt không quá đậm đà, tạo cảm giác vừa vị, đặc biệt khi thêm nước mắm. Bánh tại quán được đảm bảo làm mới mỗi ngày, không lo ăn phải bánh cũ.
- Địa chỉ: 160/17 Bùi Đình Túy, Quận Bình Thạnh
- Giờ mở cửa: 07:00 – 18:30
Bánh Bèo Huế O Trinh
Bánh bèo xứ Nghệ tại Bánh Bèo Huế O Trinh không chỉ là một món ăn, mà còn là một hành trình quyến luyến với hương vị đậm đà đặc trưng. Mỗi đĩa bánh bèo tại Bánh Bèo Huế O Trinh có vỏ mỏng, mềm mịn và nhân thịt và mộc nhĩ cực kỳ đậm đà. Mỗi miếng bánh khi cắn vào thì nhân thịt thơm ngon sẽ ngập tràn trong miệng, tạo cảm giác đã thèm.
Quán có không gian khá đơn giản với những chiếc bàn ghế nhựa, nhưng rất thoải mái và sạch sẽ. Khách đến đây không chỉ là người dân Sài Gòn mà còn có cả du khách. Họ lựa chọn địa điểm này không chỉ vì sự yêu thích và khen ngợi từ cộng đồng mà còn vì chất lượng và giá trị thực sự tốt.
- Địa chỉ: 126 Bùi Thị Xuân, Quận 1
- Điện thoại: 0913 662 881
Bánh Bèo Bà Năm Nữ
Quán Bánh Bèo Bà Năm Nữ là một thiên đường ẩm thực Huế tại Sài Gòn, mang đến cho bạn những món ăn truyền thống ngon miệng với hương vị đậm đà của xứ Huế.
Bánh bèo ở đây rất mịn, xúc miếng nào miến nấy như dính vào bát. Chất lượng bánh được chọn lựa kỹ càng, vừa mềm mại vừa thơm ngon, mang hương vị đặc trưng riêng. Ngoài bánh bèo, bạn cũng có thể thưởng thức nhiều loại bánh khác như bánh ram ít, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh canh Nam Phổ và nhiều đặc sản khác từ Huế.
Bánh Bèo Bà Năm Nữ có lịch sử lâu đời và là điểm đến để thưởng thức bánh bèo Huế với hương vị đặc trưng nhất. Mức giá phù hợp với túi tiền khách hàng nhưng chất lượng không hề thua kém, luôn thu hút sự quan tâm từ du khách. Quán cũng cung cấp dịch vụ giao hàng, vì vậy nếu không tiện đến trực tiếp, bạn có thể liên hệ để đặt hàng.
- Địa chỉ: 118/84 Lê Trọng Tấn, Quận Tân Phú
- Điện thoại: 0965 300 065
- Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
Bánh Bèo Số 2 – Thống Nhất
Đây là điểm đến lý tưởng để thưởng thức bánh bèo đậm chất xứ Quảng, với hương vị đặc trưng khác biệt. Bánh bèo tại Số 2 – Thống Nhất có nhân từ tôm, thịt, nấm mèo, và được làm dày hơn so với bình thường, cùng với nhân đậm đà, hấp dẫn.
Đặc trưng của quán là việc sử dụng nước sốt sền sệt thay vì nước chấm thông thường. Một trong những món nổi tiếng là bánh bèo nhân tôm tươi, nhân ướt ướt không khô như bình thường. Ngoài ra, điểm mạnh của quán là thái độ thân thiện và nhiệt tình từ chủ quán đến nhân viên.
- Địa chỉ: 02 Thống Nhất, Quận Tân Phú
- Điện thoại: 0932 612 357
- Giờ mở cửa: 07:00 – 19:00
Bánh Bèo Huế Thùy Linh
Quán Thùy Linh có đặc điểm khác biệt so với các quán khác, bởi bánh bèo ở đây mang đậm vị vùng đất Phú Yên, không phải theo phong cách Huế hay Quảng. Điều độc đáo nhất là chiếc bánh bèo to hơn và không được đựng trong những chén nhỏ như thông thường. Việc làm bánh đòi hỏi kỹ thuật, với việc sử dụng khuôn là chiếc chum bằng gốm, được xếp đầy trong xửng, và cần canh nước hấp sôi đúng cách để bánh chín đều và tạo ra những lỗ tròn đặc trưng.
Quán đã tồn tại từ lâu, không gian nhỏ nhưng luôn thu hút khách hàng. Mỗi xuất bánh bèo đều đầy ắp tôm thịt, mỡ hành, hấp dẫn với nước chấm được pha chế từ ớt xanh nhỏ cực cay, nhưng bạn có thể yêu cầu giảm ớt nếu không thích cay. Bánh bèo ngon nhất khi kết hợp cùng nước chấm mặn ngọt, tạo nên hương vị đặc trưng và đậm đà.
- Địa chỉ: 14 Lê Văn Sỹ, Quận 3
Bánh Bèo Cô Ba
Nếu đang thèm bánh bèo kèm theo nước mắm chua ngọt, hãy ghé qua quán Bánh Bèo Cô Ba. Bánh bèo ở đây có lớp bánh dày và béo hơn so với những nơi khác với lớp đậu xanh bùi bùi thêm phần hấp dẫn. Nước mắm được pha chế vừa miệng, vừa chua vừa ngọt, tạo thành cặn kèm vị đặc trưng riêng biệt.
Xem thêm : #Top 12 Loại Bánh Xốp Ngon Nhất Hiện Nay Ở Việt Nam Bạn Nên Thử
Quán Bánh Bèo Cô Ba nằm ngay trên vỉa hè, không gian thoáng đãng và giá cả phải chăng. Mỗi khay bánh có đủ 10 chén, đi kèm với mỡ hành, đậu xanh, bánh mì và bột tôm. Đặc biệt, nước mắm ở đây thực sự ngon, kết hợp với đồ chua giòn giòn, vừa chua vừa ngon, không khiến người ăn cảm thấy ngán.
- Địa chỉ: 123 Nguyễn Thông, Quận 3
- Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00
Quán Trang – Mì Quảng & Bánh Bèo
Quán Trang có một điểm đặc trưng đó là sử dụng nước sốt đặc biệt để kết hợp với bánh bèo thay vì nước mắm thông thường. Món bánh bèo ở đây được nổi tiếng với nhân tôm tươi, nhân ướt ướt thay vì khô như những nơi khác.
Nước chấm tại đây được nấu từ xương, có vị ngọt tự nhiên và thơm ngon. Bánh bèo chén đi kèm với mắm cay ngọt, có thêm đồ chua để ăn không bị ngán. Điểm lưu ý là nên đến quán vào khoảng 4-5 giờ chiều để có thể thưởng thức bánh khi còn ít khách, vì lúc đó bánh được phục vụ nhanh chóng hơn.
Thực đơn của Quán Trang rất đa dạng với nhiều loại bánh khác nhau. Phong phú và ngon miệng, các món ăn không gây ngán, đặc biệt với nước sốt được chế biến công phu, tạo nên hương vị độc đáo so với những quán thông thường.
- Địa chỉ: 68/6 Lữ Gia, Quận 11
- Điện thoại: 0908 380 877
- Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00
Công thức làm bánh bèo của người miền Trung
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g bột gạo nếp
- 100g bột năng (hoặc bột bắp)
- 500ml nước
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt (tùy chọn)
Nguyên liệu làm nhân:
- Tôm tươi hoặc tôm khô
- Hành phi
- Hành lá
- Bột ngọt (tùy chọn)
- Tiêu, dầu ăn
Cách làm bánh:
Bước 1: Làm bột bánh bèo
- Trộn đều bột gạo nếp và bột năng trong một tô.
- Đun nước với muối cho đến khi sôi, sau đó từ từ trút vào hỗn hợp bột trong tô, đảo đều để không có gồ lớn.
- Phủ nắp tô, để hỗn hợp nguội.
Bước 2: Chuẩn bị nhân
- Tôm tươi: Làm sạch, cắt nhỏ hoặc nghiền nhuyễn.
- Đảo tôm với hành phi, hành lá, thêm chút bột ngọt (nếu dùng), tiêu và dầu ăn.
Bước 3: Nấu bánh bèo
- Lấy một chén nhỏ, chấm dầu, sau đó cho hỗn hợp bột vào chén khoảng 3/4 chén.
- Nấu hấp bánh khoảng 5-7 phút, tùy thuộc vào độ dày mong muốn của bánh.
- Khi bánh chín, thêm nhân tôm vào trên mặt bánh.
Bước 4: Thưởng thức
- Bánh bèo thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc nước sốt đặc biệt tùy khẩu vị.
Tận hưởng hương vị tinh tế của những chiếc bánh bèo với danh sách top 10 quán bánh bèo ngon và nổi tiếng nhất Sài Gòn. Bạn đã từng ghé qua một trong những quán này chưa? Hãy cùng chia sẻ những cảm nhận và trải nghiệm của bạn với Vntoplist.com để mọi người cùng nhau tận hưởng và khám phá thêm về ẩm thực đặc trưng của Sài Gòn.
Nguồn: https://vntoplist.com
Danh mục: Toplist
Leave a Reply